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不同温度光照对苦荞麦生长的影响

发布时间:2016-02-02 点击量:1000
 不同温度光照度对苦荞麦的影响
    苦荞麦生长期短,耐旱耐寒,适应性强.苦荞麦籽粒的总黄酮含量为24.5g/kg,萌发10d的苦荞麦芽菜的总黄酮含量达43g/kg,是籽粒的1.76倍,苦荞麦幼苗(芽菜)营养丰富,含有多种氨基酸、维生素、矿物质、食用纤维、有机酸和黄酮类化合物,其中的黄酮类化合物具有消除体内自由基、抗癌、抗盐、抗病毒、降血糖和防治动脉粥样硬化等生理活性。正是因为苦荞麦具有良好的食疗价值,现在有很多工作者纷纷开始对其进行研究,以提高其经济效益。
    苦荞麦的生长,受很多因素的影响,如温度、湿度、光照度等等,我们用光照箱做实验:其中用不同的六个温度5,10,15,20,25和30℃对种子进行处理,然后放入光照箱(光照强度800 lx)内萌发,通过实验我们发现:在不同温度下,苦荞麦种子的发芽率存在显著差异.随着温度的升高,种子发芽率提高,至30℃时,发芽率有所下降.萌发温度为5℃时,发芽率仅为12%,且胚芽长势缓慢,发芽结束时,芽长仅2~3mm,说明温度太低,不利于苦荞麦种子的萌发.同时我们也发现,苦荞麦种子萌发的zui适温度为25℃.另一个实验是:温度(A)水平为20℃(A1)、25℃(A2)和30℃(A3),光照(B)水平为1 000 lx(B1)、3 000 lx(B2)和5 000 lx(B3),共9个处理.取上述方法处理后的种子播于铺有滤纸的苗盘(19×28cm)中,每个处理播种75 g种子,置于智能光照箱中培养,当然光照箱也可以被人工气候箱取代,因为光照培养箱能够控制的温度和光照度,人工气候箱也能够提供。结果:在苦荞麦的生产栽培中,为了提高芽菜产量与品质,光照强度应控制在1 000~3 000 lx,光照不适过强;环境温度的高低应根据幼苗的不同生长阶段确定,即在幼苗生长初期,环境温度应控制在25℃左右,以促进幼苗的生长,提高芽菜产量;而在幼苗生长后期,环境温度应控制在30℃左右,以促进幼苗叶片内Vc和黄酮的积累,提高芽菜品质。
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